APHORISMES BY DOMINIQUE ROPION

D’abord la force fusante d’un poivre rose dont l’extraction au CO2 permet de conserver le caractère complexe de la baie, avec ce petit côté citronné et floral qu’on lui connait. Un esprit corsé qui fait exploser l’arôme ananas.

Un oud sans oud avec une rose de Taïf sans rose de Taïf ! Ici 3 essences de rose s’assemblent en dose indécente sur un tourbillon de géranium, pour mimer la rose Saoudienne. Combiné aux notes fumés cuirées, épicés du Cypriol, du Vétiver et de l’Olibanum, ce nectar oudé opère un mirage olfactif, dans un souffle moyen oriental à l’accent occidental.

La force intrinsèque de l’accord se fond dans un nuage de muscs, comme pour mieux la contenir. En contrepoint de ce doux épilogue, résines, accord ambre gris, cypriol et patchouli reviennent en puissance.